近日,廣東省科技廳啟動了“科技助力鄉(xiāng)村荔枝保鮮增收行動”,重點推廣涂膜保鮮技術(shù),旨在解決荔枝易腐爛、保鮮期短的問題,幫助果農(nóng)延長銷售時間、提高經(jīng)濟效益,助力鄉(xiāng)村振興。
荔枝作為廣東的特色農(nóng)產(chǎn)品,深受消費者喜愛,但其采摘后保鮮難度大,常溫下僅能保存2-3天,導(dǎo)致大量荔枝在運輸和銷售過程中損耗,嚴(yán)重影響果農(nóng)收入。針對這一痛點,廣東省科技廳聯(lián)合科研機構(gòu)和企業(yè),引入先進的涂膜保鮮技術(shù)。該技術(shù)通過在荔枝表面覆蓋一層可食用的環(huán)保薄膜,有效抑制水分蒸發(fā)和微生物生長,將荔枝保鮮期延長至7-10天,顯著降低損耗率。
行動開展以來,科技廳組織專家團隊深入荔枝主產(chǎn)區(qū),如茂名、湛江等地,為果農(nóng)提供技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)。同時,推動建立冷鏈物流與涂膜技術(shù)結(jié)合的示范點,確保荔枝從采摘到銷售全程保鮮。初步數(shù)據(jù)顯示,采用涂膜技術(shù)的荔枝損耗率降低30%以上,果農(nóng)收入平均增長20%,受到廣泛好評。
未來,廣東省科技廳計劃擴大涂膜技術(shù)的應(yīng)用范圍,并結(jié)合數(shù)字化管理平臺,實現(xiàn)荔枝產(chǎn)業(yè)智能化升級。這一行動不僅提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加值,還為其他易腐水果保鮮提供了可復(fù)制的經(jīng)驗,充分體現(xiàn)了科技在推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興中的關(guān)鍵作用。